IKAN Arowana atau Scleropages formousus ialah sejenis ikan hiasan
yang sangat popular dan agak tinggi harganya. Disebabkan aktiviti
penangkapan yang berleluasa sejak 70-an sehingga kini, jumlah
populasinya di habitat asal semakin berkurangan dan pupus.
Oleh kerana itu spesies ikan ini telah dilindungi sebagai spesies
kawalan untuk diimport dan dieksport di bawah Convention on the
International Trade in Endargered Species of Wild Fauna and Flora
(CITES) .Di Malaysia, aktiviti penternakan ikan Arowana juga turut
dijalankan secara komersial untuk tujuan eksport ke pasaran antarabangsa
dan antara agensi yang terbabit ialah Jabatan Perikanan.
Secara semulajadi, ikan ini membiak sekali dalam setahun iaitu pada
Jun hingga Ogos di habitat asalnya. Arowana matang boleh membiak apabila
mencapai umur empat setengah atau lima tahun dengan berat di antara
satu hingga dua kilogram. Semasa proses mengawan, induk jantan dan
betina akan berpasangan dan berenang beriringan selama beberapa minggu
namun proses mengawan hanya akan berlaku apabila keadaan sesuai. Induk
jantan akan melengkungkan badannya dan menghimpit badan induk betina dan
pada peringkat ini, telur dari induk betina akan keluar dan akan
disenyawakan oleh induk jantan. Telur akan dieram oleh ikan jantan
selama dua bulan sehingga anak yang dihasilkan boleh berenang bebas dan
bersaiz kira-kira 6-7 sentimeter.
Ikan Arowana boleh membiak didalam kurungan secara semula jadi tanpa
memerlukan suntikan hormon aruhan pembiakan. Musim pembiakan di dalam
kurungan tidak begitu ketara kerana kurang dipengaruhi oleh persekitaran
semula jadi. Namun, aspek pemakanan perlu diberikan perhatian sebaik
saja anak ikan mulai berenang bersendirian walaupun masih terdapat
sedikit yolk di bahagian bawah perutnya. Kelewatan memberi makanan akan
menyebabkan anak ikan mencederakan sesama sendiri. Asuhan anak ikan
diperlukan selama dua hingga tiga bulan sehingga anak ikan mencapai saiz
15-20 sentimeter dan sesuai dipasarkan. Bagaimanapun, eraman telur oleh
induk jantan secara kaedah pembiakan semula jadi di dalam kolam akan
mengurangkan kadar hidup anak Arowana. Justeru, kaedah terbaik bagi
menjamin peratusan hidup anak ikan yang tinggi ialah menerusi kaedah in
vitro.
Pengeraman In-Vitro Menerusi kaedah ini, telur ikan yang sedang
dieram oleh induk jantan dan masih mempunyai yolk sac dikeluarkan secara
manual dan diasuh di dalam akuarium berukuran 90 x 45 x 45 sentimeter.
Pengudaraan diberikan secukupnya dengan suhu ditetapkan pada tahap di
antara 27 hingga 28 darjah Celcius dengan memasang pemanas elektrik.
Kedalaman air adalah kira-kira 20 sentimeter dan melalui kaedah ini
kadar peratusan hidup anak ikan adalah tinggi berbanding kaedah eraman
semula jadi.
Arowana sesuai membiak dalam iklim khatulistiwa dengan suhu diantara
26 hingga 33 darjah Celsius. Bagi pembiakan dalam kolam, jenis tanah
liat berpasir dengan kandungan tanah liat 55 peratus hingga 60 peratus
adalah amat sesuai. Bekalan air diperlukan sepanjang tahun dari sumber
semula jadi sama ada air bukit, sungai, empangan dan tasik. Kualiti air
yang diperlukan adalah seperti berikut:
Suhu air: 29 hingga 31 darjah Celcius
pH: 6.5-8.5
Oksigen terlarut: 5ppm
Alkaliniti: 60-100 ppm
CaCO3
Jumlah keliatan: 100ppm
Bacaan piring Secchi: 30 sentimeter
Ammonia: 1ppm
Aspek lain yang turut diberi perhatian dalam aktiviti penternakan ialah pembinaan dan penyediaan kolam.
Antaranya:
Pemilihan Tapak
Tapak yang sesuai ialah kawasan yang tidak mengalami banjir, jauh
dari kawasan industri dan punca pencemaran, tiada persaingan aktiviti
pertanian dan perindustrian serta mempunyai prasarana yang lengkap.
Pembinaan kolam
Bentuk kolam yang sesuai ialah segi empat dengan nisbah kecerunan ban
2:1. Bagi memudahkan pengurusan, keluasan kolam yang sesuai ialah di
antara 0.2-0.4 hektar dengan kedalaman air 0.75-1.2 meter. Dasar kolam
hendaklah rata dan cerun ke arah saluran air keluar. Pembinaan kolam
takungan di antara 20 hingga 30 peratus dari jumlah keseluruhan kolam
adalah digalakkan bagi menjamin punca bekalan air yang mencukupi dan
proses rawatan air dilakukan jika perlu.
Pengapuran
Kolam yang dibina hendaklah dipastikan menepati parameter kualiti
tanah dan air serta sesuai bagi aktiviti ternakan. Pengapuran diperlukan
jika keadaan tanah berasid dan jenis-jenis kapur yang sesuai ialah
kapur pertanian, kapur abu sejuk, kapur abu panas dan dolomite.
Pembajaan
Baja organan dan bukan organan sesuai digunakan dan kepekatan
nitrogen dan fosforus yang sesuai ialah masing-masing 0.95ppm dan
0.15ppm. Terdapat beberapa kaedah ternakan ikan Arowana yang dicadangkan
antaranya ialah ternakan kolam tanah.
Berikut adalah keperluan asas dalam melaksanakan sistem ternakan berkenaan.
Ternakan Induk
Untuk tujuan pembiakan, induk Arowana jantan dan betina diternak
dalam kolam yang telah disediakan terlebih dahulu dengan aspek sumber
air semula jadi di beri perhatian yang utama. Arowana jarang dijangkiti
penyakit namun, pemerhatian perlu sentiasa dilakukan supaya induk
Arowana sentiasa sihat.
Taburan
Sebanyak 20 ekor induk berumur empat tahun dipelihara di dalam dua
buah kolam ternakan tanah bersaiz 0.2 hektar dengan nisbah jantina 1:1.
Pemakanan
Bagi induk ikan, makanan perlu diberi dua kali sehari iaitu pada
waktu pagi dan petang dengan jenis makanan rumusan terapung yang
mengandungi protein sebanyak 35 peratus atau makanan jenis hidup seperti
cengkerik, anak ikan dan udang gantung. Anak ikan yang telah berenang
bebas dalam akuarium pula perlu diberi makan anak-anak ikan jenis lain
seperti Gambusia affinis yang bersaiz 1-2 cm. Pemerhatian berkala ke
atas ikan Arowana dewasa atau induk hendaklah dilaksanakan dengan
menumpukan kepada ciri-ciri proses Arowana mengawan dan dilakukan secara
kaedah menangkap menggunakan pukat. Telur yang sedang dieram oleh
Arowana jantan hendaklah dikeluarkan untuk eraman selanjutnya
menggunakan kaedah in-vitro yang dijalankan dalam tangki akuarium.
Pungutan Hasil
Bagi ternakan secara semula jadi, anak ikan perlu ditangkap apabila
mula dilihat berenang bebas dan disimpan di dalam tangki auarium dengan
saiz bersesuaian. Bagi kaedah in-vitro pula, anak ikan yang berenang
bebas tanpa yolk sac perlu diasingkan bagi mengelakkan ia di makan oleh
ikan lain dan diberi makanan hidup sehingga mencapai saiz 5-7 cm sebelum
dipasarkan.
Pasaran
Harga ikan meningkat berdasarkan saiz namun bagi pasaran tempatan,
harga ikan berbeza mengikut lokasi dan secara puratanya bagi ikan yang
berkualiti di antara RM250 hingga RM900 pada saiz 6-9 inci. Bagi pasaran
eksport, syarikat atau individu mestilah berdaftar dan memiliki Lesen
Import dan Eksport SKKP Pin.91 yang dikeluarkan oleh Lembaga Kemajuan
Ikan Malaysia (LKIM) dan juga Permit CITES.
Berdasarkan analisis LKIM, pelaburan ke atas projek ini agak besar
yang mana kos bagi memulakan ternakan Arowana di atas tanah seluas 0.25
hektar dianggarkan sebanyak RM139,392 dengan kelengkapan paling minimum.
Pulangan atau hasil pula hanya akan diperoleh pada tahun keempat atau
kelima namun bergantung kepada tahap baka induk yang baik, pemakanan dan
pengurusan. Nilai pasaran ikan Arowana juga dipengaruhi oleh cita rasa
peminat ikan tersebut namun ketika ini, permintaan serta harganya masih
tinggi terutama bagi pasaran antarabangsa.
Secara umumnya ketika ini tidak ramai yang mampu menceburi bidang
pengeluaran benih ikan ini kerana modal permulaan dan operasi yang agak
tinggi termasuk mengambil masa yang agak lama untuk membiak iaitu
kebiasaannya pada umur lima tahun. Bagaimanapun, melihat kepada pasaran
semasa, aktiviti ini boleh dilaksanakan dan mendatangkan pulangan yang
lumayan.